Berliner weisse -lasi

Mikä tämä iso lasini (kork. 20 cm) oikein on? Puoleen väliin kylkeä on kaiverrettu tilavuusmitta 0,3 l. Kokonaisuustilavuus on noin 0,7 l. Onko tällaisella mitään arvoa?

Tähän lasiin ovat saattaneet Berliinin-kävijät törmätä, tosin nämä perinteiset mallit ovat tainneet korvautua uuden mallisilla laseilla. Maljamainen lasi on nimittäin tarkoitettu berliner weisse -vehnäoluelle, jota perinteisesti on valmistettu vain Berliinin alueella. Vehnäolut on mieto hapan pintahiivaolut, johon usein sekoitetaan esimerkiksi vadelmasiirappia. Juoma nautitaan pillillä, ennen vanhaan olkipillillä. Olutta on juotu samanmuotoisesta maljamaisesta lasista jo 1800-luvulla, mutta tämä lienee 1950-luvulta, ja se on kaiverruksesta päätellen ollut ravintolakäytössä. 1800-luvun lasit voivat olla hyvinkin arvokkaita, jopa parisataa euroa, mutta tällaisen puristelasisen vakuutusarvo voisi olla 30 e. (AK)

Seuraa meitä somessa